冬支度 2018 その２

今日は休みでしたが、早起きして水換え＆冬支度してました。

冬支度その2は柿の葉の塩漬け。

塩漬け・・・どうかなって思ったんです。

自然のままでええんちゃう？

って思ったけど、去年は塩漬けしてええ感じやったので、今年もする事に。
（来年は塩漬けやめてみようかな・・・）

まずは頂いてきた柿の葉に塩



次に水を注いで



バケツで蓋をし重しのブロック



はい！出来あがり！！

1週間、放置します。

※画像が横向きにならなくて・・・(^_^;)
　見にくくてスイマセン・・・<(_ _)>